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当前,食品加工技术的一个重要发展趋势是****限度地保持食品的营养和色香味,而干燥工艺和设备的选择对食品产品的营养、色香味有很大影响。食品干燥有很多与“食品”相联系的特点,它不同于化工产品的干燥,前者需要考虑食品卫生、营养损失、色香味变化等等,对干燥温度和时间有严格限制;食品干燥又不同于医药产品的干燥,因为食品往往是低附加值产品,而药品一般是高附加值产品,前者必须考虑干燥过程的经济性。围绕着“质量和经济”,近年来食品干燥技术和干燥设备还是取得了不少进步,而其中真空与其它干燥方法或加热技术相结合,赋予了真空干燥设备新的内涵和生命力。 1.食品真空干燥设备的特点 真空干燥设备是基于这样一基本原理:水的饱和蒸气压与温度紧密相关,在真空状态下,水的沸点降低,即在真空下操作也就是在低温下操作,可避免在高温下营养成分维生素等的破坏,同时提高了干燥速度。此外在真空系统中,单位体积内空气的含量低于大气中的含量,在这相对缺氧的环境下进行食品干燥可以减轻甚至避免食品中脂肪的氧化机会,色素褐变或其它氧化变质等,所以采用真空干燥获得较好的食品质量。 2.传统的真空干燥设备 真空干燥在食品、制药、化工等行业有广泛的应用,国内也开发和引进了各种真空干燥设备,其结构形式多种多样。在食品工业中常用的形式主要有箱式、双锥式真空干燥器,带式真空干燥设备等。这些传统的真空干燥设备主要采用热风,蒸汽或电等加热,利用热传导,对流或辐射原理将热量从外部传到物料内部。 经过浮选得到的白钨精矿及焙烧前的白钨精矿都存在干燥问题。特别是经过浮选的白钨精矿,虽经过了一定的过滤、压滤,但其游离水的含量仍很高。为便于运输及下道焙烧工序的加工,必须经过干燥,使其达到规定的含水率。白钨精矿的干燥方法及使用的设备种类很多,干燥效果各不相同。目前,旋转闪蒸干燥机 目前,国际上常用的污泥处置技术为土地利用、填埋和焚烧等。由于土地资源紧张,以及其它环境污染问题,特别是在大城市,污泥土地利用和填埋比例逐渐下降,而焚烧比例上升,并逐渐成为发达国家主要的污泥处置手段之一。干化焚烧在欧美等发达国家已成为成熟的工艺技术。我国在该领域通过大量实践,但主要还停留在 整套的生活污泥烘干机生产线包括:热风炉、生活污泥烘干机、布袋除尘器、引风机、洗涤塔等。采用一体化联动控制,能有效的针对生活污泥这种高湿高粘类的物料。? 生活污水污泥是城市污水处理过程的产物,其中含有大量的有机物,重金属、致病菌、病原菌等有害物质,且含水率高、易腐烂有强烈的臭味。此类污关于干燥设备的选择,相信大家都非常关注。今天,我们将为大家分享一些经验:根据物料选择干燥设备。 干燥设备种类繁多。不同的物料选择不同的干燥设备,相同的物料具有不同的性质或不同的产量也会影响干燥机的选择。我们对物料的特性进行了分类,并对干燥过程进行了研究。这种方法是使用大量的经验,再加上对物料和干燥 闪蒸干燥机干燥是常用的单元操作,广泛应用于原料药生产和制剂生产。从传热方法分,有对流、传导、幅射等。在现有的烘干设备中,最多的是对流传热干燥,如热风干燥,热风与干燥物接触,进行热交换,蒸发水分。代表性设备包括平行流干燥机、通风干燥机、旋转干燥机、气流干燥机、流化床干燥机、喷雾 |
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